料理

生活

ラーメン鉢 直火

寒くなってくると、温かい鍋やラーメンといった料理が食べたくなります。 そして、洗い物が1つでも減れば、片付けのハードルは下がって、気分的に♪になりますよね。 そんな調理器具の一つが、直火可能なラーメン鉢 ラーメンだけでなく、一人鍋や鍋焼きう...
グルメ

柔らかい肉料理 高齢者

身内の高齢者に柔らかい肉料理を・・・・と思ってます。 以前は「高齢者は魚料理がいい」というイメージがありましたが、今では高齢者こそ肉料理!という認識でいます。 専門家もこう言ってます。 年をとると、肉を避け、魚や野菜中心のあっさりしたものを...
グルメ

生卵 ネット

スーパーや、一部コンビニでも売ってる「卵」をネット通販で購入するのはナゼ? ずっとそう思ってました。 というのも、「運送中に割れるやんw」「運送費も料金に上乗せされるから割高では?」という疑問があったから。 でも、試しにネットで生卵を購入し...
グルメ

カレー 美味しく コツ

カレーを作るときに、弱火の油でじっくり加熱したニンニクをたっぷりを入れると格段に美味しくなるのを全人類に知ってほしい🍛🧄 pic.twitter.com/tc9B7RrAtC — 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) October...