グルメ

濃厚チーズケーキと杏が相性抜群な理由や、洋菓子店での使い方、市販チーズケーキをお店の味にする簡単アレンジも紹介します。

冷凍野菜は生野菜より栄養が高いと言われる理由を自分なりに整理しつつ、必ずしも当てはまらないケースについても考察。あわせて割高でも冷凍パンが選ばれる理由についても触れています。

中華蕎麦とみ田のつけ麺は間違いなく美味しいので存分に堪能したい。でも行列は避けたい。そんな人のために行列に並ばず食べるための現実的な選択肢を整理しました。

「ケーキ＝悪」というイメージ、本当でしょうか。実は状況によっては、ケーキを食べた方がいい人もいます。ダイエット中でも罪悪感なくケーキを楽しむ考え方や、血糖値を意識した食べ合わせ、炭酸水との意外な相性まで整理してみました。

夜遅くに間食してしまう習慣がなかなかやめられない人向けに、無理な我慢をせず体への負担を減らす考え方を解説。就寝前の食事が続くことで起こりやすい変化と、現実的な対策をご紹介します。

糖質制限中でもチョコレートを諦めたくない人へ。完全に我慢することで起こりやすいリスクと、低カロリー・低糖質チョコレートを上手に取り入れて無理なく糖質制限を続ける考え方をご紹介します。

生野菜のサラダを選んでいればヘルシーだと思いがちですが、実は見落とされやすい落とし穴があります。なぜ、サラダ中心の食生活なのに体が軽くならないのか？ なぜ満足感が続かないのか？ 本文では、多くの人が気づかない理由と、今日からできる簡単な改善のヒントをわかりやすく解説します。

たまに私が利用している、全国の有名なラーメンをお取り寄せできる「宅麺ドットコム」。宅麺ただの冷凍食品ではなく、店主さんが監修したスープや麺をそのまま急速冷凍して届けてくれるので、味の再現度が本当に高くて、一度利用したらもうインスタントラーメ...

クリスマスチキンといえば、今や日本のクリスマスに欠かせない定番料理です。が、そもそもなぜクリスマスチキンをたべるの？その習慣はどこから生まれたの？そう思って、調べてみると、2つの流れがあるようです。1つは、欧米の七面鳥（ターキー）文化の代わ...

サクッと揚げたてがおいしい「フライ」や「カツ」ですが、その違いは？使い分けはどうしたらいい？そして、私だけでなく日本人なら大好きな「カレーパン」はフライなの？カツなの？そんなギモンを抱いたことはありませんか？ふと気になって、知り合いの調理師...

日本のカレー屋さんがかなり倒産しているらしいｗ「日本のカレー」を目当てに来日するインバウンド客もいるらしいのに、「薄利多売」の商売にとって物価高騰の影響はかなり大きいみたいですね。「コメ高騰」も影響　カレー店の倒産が高水準、2024年度は過...

昔、脳が覚醒する映画がありました。映画『LUCY/ルーシー』ごく普通の生活を送っていた女性ルーシー。ある日、マフィアの闇取引に巻き込まれてしまい、そこで起こったアクシデントによって彼女の脳は異変をきたす。「人類の脳は10%しか機能していない...

日本コロッケ協会という団体をはじめて知りました。日本コロッケ協会の公開してるコロッケの歴史、後半の怒涛の展開好き。 pic.twitter.com/G2TzSK62A2— Podzol (@alfi_le) May 14, 2025日本コロ...

確かに、大人数がいる場に「差し入れ」として持っていく手土産にはピッタリかもしれないですね。銀座三越地下にあるこのパン屋さん、めっちゃおいしいのにクロワッサン100g（5個ぐらい）で200円だから安すぎて最初お会計戸惑った。。お会計間違えてま...

こんな包装紙あったらいいな全てをパンにする包装紙 pic.twitter.com/xONBgBJxvr— 辻尾一平 (@keltoto) May 5, 2025でも、空腹を満たすのは包装紙じゃなく、パンの方。包装紙はパンの代わりにはなりませ...

玄米は健康に良いと言われますが、本当なの？普段から玄米を食べている人に健康のために玄米を食べたら？と勧められて、確かにそうだよね♪と思って、ネットで買おうと思ったけど、「玄米＝健康に良い」って本当かどうか気になって、調べてみました。玄米が健...

楽天で売れている「骨取り魚」のひとつ ↓店長大暴走で最安値挑戦！送料無料3,390円～ 骨取り サバ切身 たっぷり2kg食べ放題♪いろいろ選べる！【g.無塩国産フィーレのみ入荷次第発送】⇒「北欧産or国産」「無塩or有塩」「切身の大きさ」骨...

ごはんは炊き立てが美味しく、時間が経って冷めると美味しく感じることが少なくなります。でも、あのアイリスオーヤマが、冷めても美味しいごはんを炊く方法を紹介してくれてます。冷めてもおいしいお弁当用のご飯に使えそうですね。ポイントは、①氷を入れる...

次の日の朝ごはん用のパンを買いたいけど、パン屋が閉まってる時間にしか帰れないという人にはありがたい業態です。また、お客さんに都合いいだけでなくて、お店もフードロスが避けられるので、まさに WIN－WIN ですね。夜のパン屋さんは、パンを焼か...

「箸が止まらない」と評判だそうです。ちくわの肉詰め唐揚げ【ちくわに詰めて焼くだけ】「箸が止まらない！」ちくわの肉詰め唐揚げレシピ — ハフポスト ライフ (@HPJPLifestyle) March 11, 2025【ちくわの肉詰め唐揚げ】...

知り合いにフレンチの料理人がいます。フレンチとは畑違いの「冷凍餃子」の美味しい焼き方を（冗談半分で）聞いたら、さすがプロの料理人というか、徹底的にレクチャーを受けました。※「冷凍餃子」を選んだのは私自身の好物だから。基本の焼き方は次のとおり...

鳥貴族の新メニュー「抹茶白湯ラーメン」「和」をテーマにしてるということで、世界展開を意識してるんでしょうね。肝心なこのラーメンの味ですが、やさしい鶏出汁と、抹茶の風味（苦み）が重なる（交じり合う）感じで、個人的には美味しく感じました。（抹茶...

最近は本当にお米が高いですｗお米の流通経路や在庫管理ができてない状況ですので、投機的な業者による米の買い占め・売り渋りで米価格高騰が繰り返されるかもですね･･･1年でお米の値段はほぼ倍になりました。なのにお給料はミリも増えないの( ･᷄д･...

特に寒い時はラーメンが食べたくなります。からだが温まりますし、何より美味しいです♪有名ラーメン店の味をそのままご自宅にお取り寄せでも、巷では「ラーメンはからだによくない（悪い）」と言います。 塩分が多いから（高血圧や心血管疾患のリスクを高め...

「ぼだっこ」というものを知りませんでした。だから、白ご飯の上に「親指大ほどの鮭の切り身」だけのぼだっこ弁当ってビックリしました。よくネットで見かけるぼだっこ飯、たくさん売ってた😂シャケひとカケラだけしか乗ってないけどそれがくっそ塩辛いから充...

ドミノピザは時々、利用してました。「お持ち帰り半額」が美味しいし、お得感があったからです。そのドミノピザですが、国内全体の2割を閉店するんだとかｗドミノ・ピザ、不採算172店を閉店へ　国内全店の2割— 日本経済新聞 電子版（日経電子版） (...

餃子が食べたくなるドラマ◆配信開始『SPEC～警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿～』『SPEC～零～/警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿』『SPEC～翔～/警視庁公安部公安第五課 未詳事件特別対策係事件簿』大ヒッ...

今、いちご大福がシーズンですね。昨日食べたいちご大福美味しかったです。— てんこ (@rV9w9eu3Ht4wWkJ) January 27, 2025いちご大福🍓美味しそう🤤✨️あたしもお腹のメモリーに登録したいなぁ〜🍓(≧∇≦)b🍓— ...