「ぼだっこ」というものを知りませんでした。
だから、白ご飯の上に「親指大ほどの鮭の切り身」だけのぼだっこ弁当ってビックリしました。
よくネットで見かけるぼだっこ飯、たくさん売ってた😂
シャケひとカケラだけしか乗ってないけどそれがくっそ塩辛いから充分おかずになるってやつ🤣 pic.twitter.com/eWd8b3sOMV
— まよさら(迷えるｻﾗﾘｰﾏﾝ🎷)@エッオー！ (@mat_mako) February 11, 2025
「ぼだっこ」というのは、秋田の方言で塩辛い紅鮭のことなんだそう。
焼き上げると、塩が噴き出て真っ白になるほどなんだとか。
（そんなにえげつないの？）
激辛だから、たった一欠片で普通の量の白ご飯がモリモリと食べられるという「ぼだっこ弁当」
本当なのか気になるところです。
どうしても塩気の激辛がたまらないんだったら、「お茶漬け」にしてもいいかもですね。
お茶（白湯）でぼだっこの塩気が薄まって食べやすくなるかもしれないから。
それでも、塩辛さが勝つんだったら、「お酒のお供」ですね。
ちなみに、こちらのデザインに凄くこだわった日本酒、酒質の評判が良く、国際的な賞も複数受注してます。
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自宅でぼだっこ弁当を作ってみようかな？
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