グルメ

お正月にたらふく食べた「かに」でも、もう食べたくなって、通販でかにしゃぶをお取り寄せすることに･･･これはもう依存症？それとも恋？

はじめて知りました。世界三大ブルーチーズのひとつ「スティルトンチーズ」は、就寝30分前までに食べると、面白い夢をみる可能性が高いんだそうです。2005年、英国チーズ委員会（British Cheese Board）は「就寝前に食べたチーズと...

年始ということで、リアルなカニを堪能しました。カニは身をキレイに取るのが面倒ですが、口に入れるとその苦労も吹き飛びますね。ちなみに、カニの身をキレイに取るコツは、脚先側の関節のすぐ近くを折ること。関節で折るのでなくて、関節のすぐ近くの部分か...

年始といえば「福袋」のイメージがあります。お買い得感がある商品が手に入る初売りの買い物ですから、中身が確認できなくてもワクワクしますね。個人的には、いつも「お肉」系の福袋でムフフ♪となってます。ただ、福袋は「チェックするところまで」で、実際...

年末はいつもと違う生活リズムで、何だか忙しい気分です。だからなのか、ついイライラしてきます。落ち着きたい時、いつもなら濃いめのコーヒーを飲んでます。でも、せっかくなので急須で緑茶を入れました。日本人で良かったと思う瞬間です♪ところで、スーパ...

知り合いに、駅弁の会社に勤めている人がいます。最近、駅弁の売れ行きは好調だそうです。新型コロナの時は、移動も規制されてたこともあって全くダメだったらしいですが、今は外国人観光客の影響もあって、なかなかイイ感じなんだとか。ただ、コンビニやデパ...

【 サンドイッチに「千切りキャベツ」入れますか？ 】サンドイッチ作りの醍醐味は、自分好みにカスタマイズできる点です。好きな具材を組み合わせたり、新しいソースを試したりと、実験的な姿勢で取り組むことで、思わぬ発見があるかもしれませんし、家族や...

グルテンフリーの食材、すっかり馴染みになりました。耳にするようになった頃は、病気の「食事療法」という認識でした。確か、テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチが実践してるということで話題になりましたよね。ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなた...

これは確かに子供は絶望するでしょうねｗだって、見た目にもわかる苦手な野菜がゴロゴロ入ってますから･･･お子様絶望ハンバーグの作り方。「材料」・絶望させようという気持ち。「作り方」1.母親に「黙って食え」と言われ続けた結果、嫌いな野菜がなくな...

モチモチとした粘り気が強いご飯は、食べた時に「美味しい」と感じやすいです。（やっぱり、日本にはもち米文化があるのも影響？）そもそも食感がいいですよね。粘り気があるご飯は、冷めても硬くなりにくいし、しっとりした食感が続きます。また、粘り気が強...

さつまいもを食べると、おならが出やすくなるのですが、これを防ぐ方法として、さつまいもの「皮ごと食べる」のがいいんだとか。　　↓さつまいもの皮に含まれるヤラピンという成分が、さつまいもの消化を助けるため、皮ごと一緒に食べるとおならの量が減ると...

マックのポテトが話題だが、フライドポテト食べ放題を自宅でやりたいなら、おすすめの商品がある。それが、業務スーパーのフライドポテトだ。なんと、1kgで375円(税込)で買えるぞ。一度に全て食べずに200gずつ食べても、たった75円だ。#マック...

珈琲は自分で入れるか店で飲む派缶コーヒー飲めにゃい、、、( ㅎ.ㅎ)y━･~~ pic.twitter.com/c7ytmlRUxS— プレミアムチヒロ (@akane1125) October 29, 2024美味しい缶コーヒー、あるよ！...

プリンは子供だけでなく、高齢の人にも安心して勧められるスイーツです。そして、たくさんの種類があるプリンの中で、シャトレーゼのプリンが美味しいとのこと。■試してランキング『プリン』1位　シャトレーゼ契約農場たまごのプリン2位　ローソン卵・牛乳...

身内の高齢者に柔らかい肉料理を････と思ってます。以前は「高齢者は魚料理がいい」というイメージがありましたが、今では高齢者こそ肉料理！という認識でいます。専門家もこう言ってます。年をとると、肉を避け、魚や野菜中心のあっさりしたものを好む傾...

日本人が好きな「うなぎ」市場に流通しているうなぎの99％が「養殖」なんだとか。そして、この養殖うなぎは天然の稚魚「シラスウナギ」から育ててますが、このシラスウナギが乱獲で減少してしまい、需給バランスが崩れた結果として、うなぎの値段が高止まり...

スーパーや、一部コンビニでも売ってる「卵」をネット通販で購入するのはナゼ？ずっとそう思ってました。というのも、「運送中に割れるやんｗ」「運送費も料金に上乗せされるから割高では？」という疑問があったから。でも、試しにネットで生卵を購入してみて...

カレーを作るときに、弱火の油でじっくり加熱したニンニクをたっぷりを入れると格段に美味しくなるのを全人類に知ってほしい🍛🧄 pic.twitter.com/tc9B7RrAtC— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) October ...

おはようございます！コーヒーは健康にいいか？コーヒーには多くの抗酸化物質が含まれていて健康にいいとされる。死亡率が16%、心臓疾患のリスクが44%、糖尿病リスクが50%、うつ病リスクが20%、認知症リスクが65%低下するなどの効果があるとの...

朝晩が寒くなりました。つい先日まで、窓全開にして外からの風を部屋に取り入れてたのに、もう寒くて締め切ってます（うちだけ？）。寒くなると恋しくなるのは、温かいお風呂と、お布団。そして、鍋料理特に「キムチチゲ鍋」は、体が温まるだけでなく、キムチ...

Xに投稿されてた「ごはんの料理」を見た瞬間、「うまそ～！」と思ってしまいました。そして、「ビリヤニとは？」とも思ってしまいました。えっ、弊社のビリヤニが、めちゃくちゃバズってる？！#ニシキヤキッチン — NISHIKIYA KITCHEN｜...

仕事で兵庫県の加古川市に参上せっかく加古川市に来たのだから、ここの名物を食べよう！ということで、事前にリサーチして決めたのが「かつめし」そして、安くておいしいと評判のお店「ロビンフッド」にお邪魔。アーリーアメリカン調の喫茶店で、イイ感じでし...

特に暑い時は美味しいコーラ※ 今日も暑かった wwwでも、栄養価はほとんどなく、カロリーだけはやたら高い糖分がそのほとんど。だから、健康を気にする人は、つい敬遠してしまいがちｗでも、罪悪感がなくなる「薬膳クラフトコーラ」だったら、健康的で心...

おはようございます🌱卵かけご飯から始まる朝🌄#WMIND米 #新米 #コシヒカリ pic.twitter.com/vs5EdpBhQh— アゼミチ | 新米プレゼント&販売PUNKS (@ret_0001) September 13, 20...

高級スーパーやデパートでは見かける「ヤギのチーズ」濃ゆい味がゆえに好き嫌いが大きく分かれる（らしい）チーズです。確かに、チーズのコッテリ感はありますよね。また、ニオイがキツいので、はじめてだと抵抗感はあるでしょうね。でも、この濃ゆい味なんで...

以前はスーパーで購入していたけど、最近は通販で買うようになったものの一つが「お米」そんな人、多いんじゃないでしょうか？私の場合、通販で購入するようになった理由は2つです。1つは「いろんなお米を食べたい」から。スーパーで売られてるお米にケチを...