ニンニクのほか、カレーを美味しくするオススメの隠し味
- はちみつ(効果:甘みとまろやかさを加える。使用方法:具材を煮込む段階で大さじ1程度加えると良い)
- バター(効果:コクと香りを引き立てる。使用方法:仕上げに加えることで、バターの風味が際立ちます)
- しょうゆ(効果:深みと和のテイストをプラス。使用方法:具材を煮込む際に小さじ1杯加える)
- ヨーグルト(効果:まろやかさと爽やかな後味を提供。使用方法:カレーのルーに入れる前に加えると良い)
- コーヒー(効果:深みと大人な味わいを演出。使用方法:小さじ1〜2程度を少しずつ加えて調整する)
- チョコレート(効果:カカオのコクと甘みを追加。使用方法:30g程度を煮込む際に加える)
- 赤ワイン(効果:フルーティーな香りとコクをプラス。使用方法:煮込み中に100ml程度加え、アルコール分を飛ばす)
- 味噌(効果:旨みとまろやかさが増す。使用方法:ルーを入れる直前に大さじ1程度加える)
- 中濃ソース(効果:野菜とスパイスの旨味が加わり、全体の味が引き立つ。使用方法:煮込み時に少量加えると良い)
- すりおろしりんご(効果:自然な甘さで辛さを和らげる。使用方法:煮込み時に半分のりんごをすりおろして加える)
私はいつもレトルトカレーです。
※ お気に入りのなかでオススメできるのがコレ ↓
肥前浜宿 酒蔵カレー

でも、たまにカレー粉からも作ってます。
作ってる時は、カレーの香りに酔いしれることで無心になれます。
だから、ストレスを感じてる人は時間を何とか作って、手作りカレーに挑戦してみては?

珍しいカレー粉
880円(税込)【送料込】
タマチャンショップ
大人用に辛口、子供用に甘口を購入。ココナッツミルクのカレーとドライカレーを作ってみました。どちらも美味しくできました。身体に悪いものが入っていなくてこんなに美味しいとは驚きです。もう市販のカレールーに
3,478円(税込)【送料別】
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
銀座老舗カレーレストラン「ナイル」のカレー粉です。 インデラスタンダーよりも辛みが強いカレーパウダーです。 バルク詰め替え品にて安価にご提供させていただきます。 内容量:1000g 原材料:ターメリッ
1,980円(税込)【送料別】
ビューティーツー
井上スパイス 特選カレーパウダーは、13種類の厳選したスパイスを使用し独自の配合で製造したカレーパウダー カレーに不可欠な13種のスパイスを厳選し、独自の配合で製造しています。スパイスの種類は多いほど
238円(税込)【送料別】
健康マイスター
■オーサワのカレー粉■内容量:20g■賞味期間:製造日より常温で1年■パッケージサイズ:H160×W110×D5mm■原材料:ウコン(インド・中国)、カルダモン・メッチ(インド)、クローブ(マダガスカ
814円(税込)【送料別】
サプリエ〜自然食品・サプリメント
商品情報名称カレールウ原材料小麦粉[小麦(岐阜県)]、なたね油、食塩(伯方の塩)、ピーナッツペースト[ピーナッツ(アメリカ、南アフリカ)]、メープルシュガー、カレー粉、プルーンピューレ、オニオンパウダ
5,870円(税込)【送料込】
ビューティーツー
ヴィーガン カレーフレークは、トマトをたっぷり入れて、ジューシーに仕上げた煮込みシチュー風のカレー。 中辛口です。 顆粒状ですので、カレー味の炒め物、タンドリーチキン風、ドライカレーやカレーチャーハン
1,550円(税込)【送料込】
こだわり粉屋
商品紹介 子供に安心なカレーを食べさせたいという思いから生まれたカレーです。小さいお子さんでも食べられるように辛さは控えめに、極力自然な食材でコクを生み出すために味噌を加え、昆布と椎茸で旨味を出しまし
1,710円(税込)【送料込】
インドカレーの店 アールティ
アールティーのオリジナルカレーパウダーです。インドレストランの作った特製ブレンド、ご家庭や業務用にもご利用いただけます。 サブジ風の野菜炒めから本格チキンカレーまで作れる夢の万能調味料!インドでは、何
1,972円(税込)【送料別】
にっぽん津々浦々
選び抜かれたスパイスが美味しさの秘密。風味豊かな本物の味! 世界中の厳選した香辛料を焙煎・ブレンドしたカレーパウダーです。 上品な辛味と芳醇な香りをお楽しみいただけます。 インデアンカレーパウダーで
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神戸スパイス
仕上げの香り付けに【ガラムマサラ】がおすすめ! ☆ご要望の多かった辛くないカレー粉を作りました! こちらのカレーパウダーは塩控えめ&辛みスパイス不使用です。 ※ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ◆ 使い方レシピ: