卵かけごはん 美味しい食べ方

グルメ

 

卵かけご飯の美味しい食べ方として、星の数ほどあります。

  • コチュジャンで作ったタレでのピリ辛風味の卵かけごはん
  • 納豆オンの卵かけご飯
  • シラスとおろしの卵かけご飯
  • バターをのせた卵かけご飯
  • アボカドをのせた卵かけご飯
  • ピリ辛キムチの卵かけご飯

などなど

 

でも、やっぱり定番のシンプルな卵かけご飯がイイですね♪

ホカホカの温かい白ごはんに、生卵をオンして、醤油を垂らすだけの卵かけご飯

 

そして、醤油は卵の味に干渉しすぎない「薄口醤油」がイイとされてます。

 

でも、私は「だし醤油」がイイな!

ほんの少し甘みも感じられて、とても食べやすくなるからです。

 

だから、卵かけご飯専用醤油も、だし醤油が基本になってますよね。

 

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