ニンニクのほか、カレーを美味しくするオススメの隠し味
- はちみつ(効果:甘みとまろやかさを加える。使用方法:具材を煮込む段階で大さじ1程度加えると良い)
- バター(効果:コクと香りを引き立てる。使用方法:仕上げに加えることで、バターの風味が際立ちます)
- しょうゆ(効果:深みと和のテイストをプラス。使用方法:具材を煮込む際に小さじ1杯加える)
- ヨーグルト(効果:まろやかさと爽やかな後味を提供。使用方法:カレーのルーに入れる前に加えると良い)
- コーヒー(効果:深みと大人な味わいを演出。使用方法:小さじ1〜2程度を少しずつ加えて調整する)
- チョコレート(効果:カカオのコクと甘みを追加。使用方法:30g程度を煮込む際に加える)
- 赤ワイン(効果:フルーティーな香りとコクをプラス。使用方法:煮込み中に100ml程度加え、アルコール分を飛ばす)
- 味噌(効果:旨みとまろやかさが増す。使用方法:ルーを入れる直前に大さじ1程度加える)
- 中濃ソース(効果:野菜とスパイスの旨味が加わり、全体の味が引き立つ。使用方法:煮込み時に少量加えると良い)
- すりおろしりんご(効果:自然な甘さで辛さを和らげる。使用方法:煮込み時に半分のりんごをすりおろして加える)
私はいつもレトルトカレーです。
※ お気に入りのなかでオススメできるのがコレ ↓
肥前浜宿 酒蔵カレー

でも、たまにカレー粉からも作ってます。
作ってる時は、カレーの香りに酔いしれることで無心になれます。
だから、ストレスを感じてる人は時間を何とか作って、手作りカレーに挑戦してみては?

珍しいカレー粉
8,500円(税込)【送料込】
長野県上田市
名称カレールウ内容量194g 、1セット(4個)原材料牛脂豚脂混合油脂(国内製造)、小麦粉、ソテー・ド・オニオン、カレー粉、食塩、砂糖、でん粉、フォン・ド・ボーソース、バナナフレーク、ソースパウダー、
10,192円(税込)【送料込】
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商品情報名称グリーンカルダモンパウダー原材料名グリーンカルダモン内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社TH
1,440円(税込)【送料込】
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商品情報名称ディルパウダー原材料名ディルパウダー内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒ
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健康ショップ!メガヘルス
オーサワ スパイス香るカレールウの甘口・中辛選べる全2種! 小麦粉の代わりに玄米粉でつくった植物性カレールウ 本格スパイスが効いた中にもまろやかな甘みとコクがあり食べやすい! 【甘口】人気のスパイス香
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商品情報名称バジルリーフ原材料名バジル内容量50g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒
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スパイス販売 通販 スパイスラック
【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です! 内容物:・カレースパイス40g × 1、スタータースパイス(5g-10g) × 1 原材料:コリアンダー、ター
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名称 キャラウェイパウダー 原材料名 キャラウェイ 内容量 500g 原産国 インド産 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者 株式会
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ヒマラヤ貿易 楽天市場店
名称 ブラックペッパーコルサ 原材料名 ブラックペッパー 内容量 900g 原産国 インド産 賞味期限 360日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 販売者
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URUZA(ウルザ)
かもしか道具店 スパイスすりバチセットの解説 溝がないのにしっかり素材をすり潰すことができるすり鉢。溝がないので洗うときとても簡単。そして溝がないので、すりたての素材とお野菜などを器の中で直接和えてそ
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