グルテンフリー 効果

グルメ

 

グルテンフリーの食材、すっかり馴染みになりました。

耳にするようになった頃は、病気の「食事療法」という認識でした。

 

確か、テニスプレイヤーのノバク・ジョコビッチが実践してるということで話題になりましたよね。

■内容紹介
累計15万部突破のベストセラーが、扶桑社から新装版にて登場!
「何を、どう食べたらいいのか?」
テニス界の絶対王者が語る、人生好転・肉体改造のための設計図!
14日で体重5キロ減。ずっと二番手どまりだったジョコビッチを世界一のプレイヤーに変えたのは、たった14日間の簡単な食事プログラムだった!
グルテンフリーの実践的指南で大きな話題を呼んだベストセラーが新装版でついに復刊!

 

改めて、こちらのジョコビッチの本を確認すると、当時のジョコビッチはセリアック病という病気を抱えてたのですが、グルテンを含む一切の食べ物を摂らない「グルテンフリー」食事法に変えたところ、

  • 慢性的な腹痛がなくなった
  • やる気が湧きプレーに集中できるようになった
  • 自然に5kgほど減量でき、身体が軽く強くなった
  • 脳内にかかっていた霧が晴れ、思考が明瞭になった
  • 長年悩まされていた鼻詰まりもなくなった

といった、グルテンフリーの効果が出たことでパフォーマンスが劇的に向上した結果、世界ランキング1位を獲得してテニス界の絶対王者になったわけです。

グルテンフリーって、とても魅力的ですね。

 

さらに、グルテンフリーの効果として、他にどんなものがあるのかと思って調べてみると、

  • 消化器系の改善: グルテンに敏感な人では、腹痛や下痢などの症状が軽減される可能性があります。
  • 肌トラブルの改善: ニキビ、吹き出物、湿疹などの症状が軽減されることがあります。
  • むくみの軽減: 顔のむくみが減少し、より引き締まった印象になる場合があります。
  • 疲労軽減: 一部の人では疲労感が軽減される場合があります。
  • 体重管理:カロリーの高い加工食品の摂取が自然と減少するとともに、腸内環境の改善により代謝が上がる可能性があります。
  • 栄養バランスの向上: グルテンフリー食品は全粒穀物や豆類など栄養価の高い食材を使用することが多いです。
  • 食意識の向上:食品表示をよく確認する習慣がつき、全体的な食生活への意識が高まる可能性があります。

といったものが挙げられます。

 

健康を気にして食事管理をしようとして、「糖質制限」と言った方法もありますが、糖質制限の場合は、糖質が高いものをすべて避けるとしています。

でも、グルテンフリーの場合はグルテン(小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質)のみ避ければOKで、糖質制限だと避けるべきとされる糖質の高い米やイモ類、砂糖なども接種できます。

(つまり、気がラク)

 

なお、グルテンフリーをする必要がない人が、いきなり過度なグルテンフリーを実践すると、健康を害する可能性があるとされています。

というのも、小麦に含まれるビタミンB群、ミネラル、食物繊維が不足して栄養バランスが崩れやすくなる可能性があるからとのことです。

 

なので、グルテンフリーの効果に興味があって、実践してみようと思うなら、完全なグルテンフリーでなくていいのでは?

完全ではなくて、グルテンの摂取量を減らす「ゆるグルテンフリー」でも、消化器系への負担軽減や食生活の多様化といった効果が期待できるのではないでしょうかね?

 

グルテンフリーの食材 いろいろ

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なみさとねっと

名称 菓子 原材料名 鶏卵(国産)、砂糖、米粉、ショートニング、マーガリン、コーンスターチ、馬鈴しょでん粉、クリーム(乳製品)、洋酒、アーモンド加工品(アーモンド、砂糖、還元澱粉糖化物)/乳化剤、膨張

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バウムラボ樹楽里

製品仕様 名称 バウムクーヘン 内容量 500g×2袋 賞味期限 発送日から14日間 保存方法 高温・多湿を避け常温保存 原材料 卵、砂糖、クリーム(乳製品)、ショートニング、米粉、コーンスターチ、乳

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なみさとねっと

1.鍋にたっぷりの湯を沸騰させて、麺を入れます。2.冷やし麺でお召し上がりの時は、3分半〜4分、温かい麺の時は、3分位を目安にお好みの硬さに茹でて下さい。3.茹で上がったらザルに取り、冷水で十分に水洗

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奈良県奈良市

【名称】世界一のピッツァ職人が焼くグルテンフリーピッツァ人気の2枚セット(水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ、クアトロフォルマッジ) 【内容量】水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ、クアトロフォルマ

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ベイク・ド・ナチュレ

オカラクッキー おからくっきー おから クッキー 小麦粉不使用 おから クッキー 糖質制限当商品は、ベイク・ド・ナチュレのみで製造・販売を行っております。 転売目的でのご購入はご遠慮下さい。 また、ベ

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盛岡三大麺

アレルギー表 【純米めん】 本品原材料でアレルギー物質の表示が義務付け及び推奨されているものは 下記表内に■で表してあります。 卵 乳 小麦 えび かに そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ

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山口県長門市

商品情報名称米粉ラザニア ラザニア3食セット内容量・長州どりのラザニア×1食・俵山産鹿肉のラザニア×1食・牛&豚の定番ラザニア×1食〈各種共通〉1食あたりの内容量:300g1食あたりの箱の大きさ:14

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名称 丸麺 ゼンブヌードル 原材料名 黄えんどう豆粉(アメリカ製造もしくは国内製造)(黄えんどう豆の産地:アメリカもしくはカナダ) 商品説明 【2000万食突破話題の豆麺】:シリーズ累計販売数3000

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【公式】ZENB 楽天市場店

名称 6種 ゼンブブレッド 商品説明 累計販売食数2000万食(25年5月1日時点)を突破したゼンブヌードルと同じスーパーフード黄えんどう豆を使ったまるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」。【栄養価の高い

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国産米粉を使用したグルテンフリーのフィナンシェです。もちろん、食品添加物・膨張剤不使用。小麦アレルギーの方も安心して食べられるお菓子です。小麦粉(小麦グルテン)を使用していない工場にて製造しております

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奈良県奈良市

商品説明 内容量マルゲリータ、クアトロフォルマッジ、ツナとたまねぎのマリナーラ 各1枚【1枚約21cm】 配送区分冷凍 商品詳細【PIZZERIA ICARO】 ナポリピッツァ世界選手権2019グルテ

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岐阜県関市

謝礼品説明 品名 G18-06 グルテンフリー ブラウンライスパスタ 15袋(スパゲッティ 1.7mm)200g×15 L3 玄米 説明 主食・米とともに生きる、私たち日本人。 木曽三川をはじめ、豊か

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【公式】ZENB 楽天市場店

名称 5種 ゼンブブレッド 商品説明 累計販売食数2000万食(25年5月1日時点)を突破した「 ZENBヌードル ( ゼンブヌードル )」と同じ、スーパーフード黄えんどう豆を使った、まるごと豆粉パン

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宮城県登米市

返礼品詳細 詳細 小麦粉不使用のグルテンフリー玄米麺です。パスタとして、ラーメンとして、幅広く使えます。茹で時間は沸騰しているお湯に入れてわずか1分、農薬・化学肥料不使用の有機栽培原材料(宮城県登米市

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なみさとねっと

1.鍋にたっぷりの湯を沸騰させて、麺を入れます。2.冷やし麺でお召し上がりの時は、3分半〜4分、温かい麺の時は、3分位を目安にお好みの硬さに茹でて下さい。3.茹で上がったらザルに取り、冷水で十分に水洗

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商品情報商品名商品名:米粉パン&米粉マフィンお試しセット名称 :米粉パン&米粉マフィン原材料1.米粉パン:■プレーン:米粉(福岡産)、素焚糖(ヴィーガン)、菜種油(平田産業)、生酵母(白神こだ

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岐阜県関市

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高知県四万十町

話題のバスクチーズケーキに米粉を絶妙配合。しっとり濃厚、クリームチーズの風味がたまらないバスクチーズケーキができあがりました! ずっしり重量感のある食べ応え満点のチーズケーキです。 チーズケーキ 米粉

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岐阜県関市

謝礼品説明 品名 グルテンフリー ライスパスタ 食べ比べ8袋 M1 米粉パスタ G10-11 説明 グルテンフリーで 心も 体も 安全 安心 やさしい 食生活 主食・米とともに生きる、私たち日本人。

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からだ想いのお塩屋さん 源気商会

商品名 植物性カレールー「ベジテ(Vegete)」4個セット(甘口・中辛・辛口から選べる) 内容量 1個140g(6〜7皿分)×4個 賞味期限 製造より15ヶ月 保管方法 直射日光・高温多湿を避け常温

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お店TOP>フード>食事法(グルテンフリーほか)>グルテンフリー>グルテンフリー食品>アルチェネロ 有機グルテンフリー スパゲッティ 1.6mm (250g*12袋セット)商品区分:有機JAS認定【ア

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名称 丸麺 ゼンブヌードル 原材料名 黄えんどう豆粉(アメリカ製造もしくは国内製造)(黄えんどう豆の産地:アメリカもしくはカナダ) 商品説明 【2000万食突破話題の豆麺】:シリーズ累計販売数3000

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みっちぇる

商品詳細名称内容量(g)150原材料名うるち米(岡山県産)、 砂糖(甜菜原料)、食塩 /膨張剤(アルミ不使用) 原産国日本原産地うるち米(岡山県産微粉末)賞味期限3か月〜4か月保存方法直射日光をさけて

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【公式】ZENB 楽天市場店

名称 クイックラーメンセット(しょう油+旨しお) 原材料名 ゼンブラーメン 醤油味:【めん】黄えんどう豆粉(アメリカ製造、国内製造) 【スープ】しょうゆ(大豆を含む)、昆布だし、こめ油、ごま油、香味油

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京都府京都市

類似返礼品はこちらカカオサンドクッキー6枚入&カシューチョコ |10,000円カカオサンドクッキー6枚入&カシューチョコ |10,000円チョコレートティラミスセット | チョコレート15,000円カ

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