ようやく新米も出回って、「収穫の秋」を満喫されてる人も多いみたいです。
ウチも先日、新米ゲットして、うんまい白ご飯を堪能してます♪
ふっくら炊き立てのご飯って、なんであんなに美味しいんでしょうね。

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※ 白ご飯に合う、生産量が少なく希少でめずらしい商品や、ひと手間かけたこだわりの商品が揃った、オンラインモール
ただ、白ご飯は冷えちゃうと感動が失せちゃうんですよね。
やっぱり炊き立て!
だから、白ご飯が余らないように、炊飯器はあまり大きいものでない方がイイですよね。
というのも、炊けたごはんを4~5時間くらい炊飯器に入れたまま(保温したまま)にすると、白ご飯の味が格段に落ちますから。
ちなみに、家族構成が1~3人暮らしなら3合炊き、3~5人家族なら5.5合炊きが適当とされてます。
でも、家族構成が極端に多くなければ、個人的にはお茶碗4、5杯分くらいのお米が炊ける3合炊きの炊飯器がイイと思ってます。
理由は先ほど言ったとおり、白ご飯が余らないようにするため。
だったら、例えば1.5合炊きといった、もっと小さいサイズの炊飯器でもいいのでは?
そう思うかもしれませんが、1.5合炊きだと火力の弱いマイコン式を採用している商品が多く、芯残りがあるなどの炊きムラが起こりやすい傾向があるようです。
(ただし、毎食カレーや焼き飯で食するなら、1.5合炊きもありかと)
ということで、新米の最高の味を引き出してくれる3合炊きの炊飯器をご紹介します。
炊飯器 3合炊き
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