次の日の朝ごはん用のパンを買いたいけど、パン屋が閉まってる時間にしか帰れないという人にはありがたい業態です。
また、お客さんに都合いいだけでなくて、お店もフードロスが避けられるので、まさに WIN-WIN ですね。
神楽坂駅から徒歩0分、かもめブックス軒先【月木金19時~】
田町駅から徒歩1分、新田町ビル・スタバ脇【水木17時半~】
大手町駅直通、アーバンネット大手町ビル1F【月17時~】
三軒茶屋駅徒歩7分、つるかめ商店軒先【金18:00〜】
「夜のパン屋さん」公式サイト
https://yorupan.jp/
ただ、商品は「売れ残り」のパンですから、中には固くなったものもあるようです。
そこで、固くなったパンを美味しく食べるためのコツをいくつかご紹介しますね。
【フレンチトーストにする】
フランスパンをバットにカットし、卵液(卵、牛乳、砂糖)をかけてラップし、 卵液をしっかりしみこませるため、冷蔵庫で一晩置きます。そして、翌朝にフライパンで焼くだけです。
【スープに浸す】
固くなったパンをスープに浸して食べると、温かく柔らかくなります。寒い季節におすすめですね。
【電子レンジで温める】
単に温めるだけでなく、キッチンペーパーに水を含ませてパンを包み、電子レンジで10秒から20秒加熱します。水分を与えることで柔らかくなるのがポイント。
【オーブンで焼く】
霧吹きでパンに水をかけてアルミホイルで包み、オーブンで200度で10〜15分焼きます(オーブンがない場合はオーブントースターでもOK)。外側はカリカリ、内側はふわふわになります。
【セロリと一緒に置く】
私もこの方法は今まで知りませんでした。固くなったパンとセロリを密閉容器に入れて一晩置くと、セロリの水分をパンが吸収することで柔らかくなるんだそうです。
なぜセロリとパンを一緒に置くと、パンが柔らかくなるのか?
調べてみると、それはセロリは約95%が水分で構成されていることが大きな要因のようです。セロリをパンと一緒に密閉容器に入れることで、セロリの水分がパンに移動してパン周辺の湿度を調整することで、パンの水分が保たれて柔らかくなるんだとか。
また、セロリは少量のエチレンガスを放出します。このガスがパンの老化や劣化プロセスを抑制し、デンプンの分解を遅らせることで、パンの柔らかさを保つようです。
さらに、セロリには天然の抗菌性化合物が含まれており、カビやバクテリアの成長を抑制します。これにより、パンの鮮度が長持ちするとのこと。
もちろん、セロリと同じように水分を多く含む野菜(例.きゅうり)でも代わりになります。ただ、セロリの特有の性質(水分含有量、エチレンガス放出、抗菌作用)が組み合わさることで効果的に働くため、セロリが最適とされているようです。
ただ、「セロリと一緒に置く」ことのデメリットもあって、セロリは強い香りを持つ野菜の一つで、パンに匂いが移る可能性があります。
とはいえ、パンの味を大きく変えるほどではないので、神経質になるほどではないようです。
おいしいパン いろいろ
2,490円(税込)【送料込】
越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
商品のポイント ◎絶賛のお声が続々♪冷たく澄んだ北欧の海で育った極上品! ◎マグロのトロも顔負け!?とろけるような上質の脂がたっぷり! ◎調理しやすい半身フィーレ&骨取り済みバラ凍結でお届け! ◎キズ
11,000円(税込)【送料込】
KOUBO
【こんなシーンにもおススメ】 お祝い 粗品 ギフト プレゼント お土産 父の日 母の日 敬老の日 お中元 お歳暮 お年賀 お正月 年末年始 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 冬ギフト お返し 内
3,582円(税込)【送料別】
コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
【商品概要】 冷凍庫にあると助かる、家族で選べるパン福袋 「朝ごはん、今日は何にしよう」 「お昼にちょっと食べられるもの、何かあったかな」 「子どもが帰ってきたときのおやつ、用意しておけばよかった」
3,000円(税込)【送料込】
夢造りパン工房 楽天市場店
商品情報名称訳ありパンセット 内容量15個多少のパンのかたよりや崩れなどご了承の上、ご購入下さい。*掲載されているパンは商品例となり、内容や個数は選べませんが2300〜2500円相当のパンを60サイズ
2,600円(税込)【送料別】
Pasco 四国シキシマパン楽天市場店
Pascoロングライフシリーズより、バラエティ豊かな6種類を各2個詰め合わせました。 名称 菓子パン/惣菜パン 原材料名 各商品詳細は下記よりご確認ください。 スパイシーカレーパン メロンパン 平焼き
2,646円(税込)【送料別】
ヤマザキプラザ
※商品の仕様、価格、品名等は予告なく変更、もしくは販売中止等になる場合がございます。ご了承ください。 ※来月以降のお届けをご希望の場合、詰合せ内容は、発送する月の内容に変更になります。(基本的に毎月、
15,147円(税込)【送料込】
【公式】ZENB 楽天市場店
名称ZENB ゼンブ メガ盛り 福袋 原材料名 ゼンブヌードル 丸麺:黄えんどう豆粉(アメリカ製造もしくは国内製造/黄えんどう豆の産地:アメリカもしくはカナダ) ゼンブ ミール:黄えんどう豆粉(黄えん
1,558円(税込)【送料別】
富澤商店 楽天市場店
【冷蔵便でのお届けとなります】※この商品は業務用です 北海道を代表する純良バターです。* 在庫状況により賞味期限が1ヶ月程度となる場合があります。 管理番号:240211-1広大な土地で育った牛のミル
5,322円(税込)【送料別】
ビースタイル楽天市場店
越後の食パンは、食物性乳酸菌による乳酸発酵でたんぱく質を低減化したお米を主原料としたパンで、たんぱく質を制限されている方に向けた商品です。 100gあたりエネルギー268kcal、たんぱく質0.37g
3,936円(税込)【送料込】
ベースフード 楽天市場店
※対象セット1点ご購入ごとにクッキー1個プレゼント(例:Aセット・Bセット各1点購入で合計2個、Aセット2点購入の場合は1個)。 【アレルゲン情報】ベースクッキーココナッツ:小麦・卵・乳成分・アーモン
3,470円(税込)【送料別】
イーコンビニ
イーコンビニでおなじみの天然酵母パン。 お買い得の24個セットバージョンです♪ 大人気の商品です 賞味期限が長めなのも嬉しい♪ しっとり、フワフワです しっとりした食感の発芽玄米酵母で熟成発酵させた体
3,702円(税込)【送料別】
MISONOYA楽天市場店
JANコード: 原材料 栄養成分 内容 小倉あん、クリーム、こしあん、いちごジャム、チョコクリーム、ブルーベリー味、北海道クリーム、チョコレート、メープル、メロン、カレーぱん、塩バターパン 賞味期間
302円(税込)【送料別】
京都太秦しぜんむら
卵・乳製品不使用のヴィーガンパン■しっとりやわらかな食感 ■かのこあずきのしっかりとした甘み ■イーストフード・乳化剤不使用 ■香料・着色料・保存料不使用 ■アレルギー特定原料25品目不使用 ■ローリ
5,280円(税込)【送料込】
Rakuten グルメ館
トースターで温めるだけで、いつでも簡単に焼きたてを味わえる冷凍パンの詰め合わせ。 毎日食べても飽きのこないシンプルなパンから発酵バター香るクロワッサンまで、幅広いラインナップを楽しめます。 名称 【9
2,770円(税込)【送料込】
岐阜・中津川 ちこり村
※お届け先が北海道は800円、沖縄は1500円を送料付加します 商品説明 名称 食パン 原材料名 小麦粉(国内製造)、栗きんとんあん(栗、砂糖)、栗甘露煮(栗、砂糖)、砂糖、バター、 脱脂粉乳、食塩、
3,490円(税込)【送料別】
栃木のタウン誌厳選 もんみや通販
・栃木県鹿沼市のドイツパンベーカリーから本格ベーグル(無添加)を送料無料でお取り寄せ ・大切な方へのお祝い・内祝い・お礼・お返し・お土産にも最適! ・冷凍庫で長期保存もできますので、お気軽にお試しくだ
2,080円(税込)【送料別】
イーコンビニ
グルメランキングで常に ベスト10に入っている 大人気の商品です 賞味期限が長めなのも嬉しい♪ しっとり、フワフワです しっとりした食感の発芽玄米酵母で熟成発酵させた体にやさしいディニッシュパン。 保
2,980円(税込)【送料込】
国産小麦パン工房フルフル
※商品画像は焼きたて後のイメージです。パセリはかかっておりませんので、何卒ご了承下さいませ。
4,380円(税込)【送料込】
夢造りパン工房 楽天市場店
商品情報名称訳ありパンセット 内容量約2.85多少のパンのかたよりや崩れなどご了承の上、ご購入下さい。*掲載されているパンは商品例となり、内容や個数は選べませんが4000〜4300円相当のパンを80サ
4,500円(税込)【送料込】
無添加パン屋さん むーにゃん
<< >> 名称 福箱≪パン詰め合わせ≫ 賞味期限/ 保存方法 商品到着後、常温で4日間保存可能。 ※日が経つと乾燥して表面が硬くなります。 お早めにお召し上がり頂くか、商品到
2,880円(税込)【送料別】
アンデ
商品詳細 【内容】 プレーンデニッシュ1.5斤サイズ×1本 5種類の中からお好きなデニッシュ1斤サイズ×1本 ※北海道770円・東北320円・沖縄のお客様は別途送料1600円がかかります ※本品はお試
2,980円(税込)【送料込】
パンドゥドゥ
商品説明名称選べる菓子パン詰め合わせセット 原材料名 小麦粉、ライ麦、砂糖、卵、バター、コンパウンドマーガリン、生クリーム、塩、イースト、蜂蜜、モルト、ショートニング、ベーコン、チーズ、マスカットレー
1,780円(税込)【送料別】
ハイ食材室
■スタッフレビュー ハード系のパンのアソートなので、生ハムやパスタ、ステーキの付け合わせまで使えてシーンを選びません。少し冷凍庫の幅は取りますし、前回販売時よりも円安の影響等で価格は上がっておりますが
2,160円(税込)【送料別】
ハイ食材室
■スタッフレビュー とにかく「優しいコクと味わい」が特徴のボルディエ。 しっかりとした奥深いコクがありながらも、後味は、スッと消えていく爽やかなバターです。 フランス産の海塩を使用した有塩タイプ。トー
2,900円(税込)【送料込】
パンドゥドゥ
商品説明名称もちもち湯種食パン もちもちレーズンブレッドもちもちチーズブレッドゴマ香るもちもち紅はるかざくざくメロンパン塩ロールパン フランスパン原材料名 もちもち湯種食パン:小麦粉、三温糖、脱脂粉乳
3,080円(税込)【送料別】
あるまま
とりあえず、こうめやのパンをお手軽に試してみたい方に! ■品名:パン お試しセット ■セット内容: ・天然酵母小型パン(5個:ミックス、くるみ、レーズン、ごま、プレーン) ・天然酵母全粒粉パンハーフ(
745円(税込)【送料別】
楽天24
お店TOP>フード>有機JAS・オーガニック>穀物・豆・麺類(有機JAS)>パン(有機JAS)>ソットレステッレ 有機全粒ライ麦ブレッド (500g)商品区分:有機JAS認定【ソットレステッレ 有機全
2,199円(税込)【送料込】
インナーショップ リーズ
【ご購入前に必ずご確認お願い致します】 *後払い決済によるご注文は承っておりません。 あんじゅの食パンは発送後のキャンセルは一切お受け致しておりません。 長期不在等のお客様都合によりあんじゅの食パンが
3,680円(税込)【送料込】
タマチャンショップ
よく一緒に購入されている商品\700万袋突破!/小魚アーモンド こざかな 480円選べる美味しさ!そらまめっち 1袋から送料無料480円\味噌ランキング1位/選べる温活スープ 三十500円ワード /
3,050円(税込)【送料込】
京都祇園ボロニヤ
お客様の声にお応えして、人気のセットが装いを新たに復活致しました! このセットは、包装・熨斗掛けができません。 化粧箱をご希望の方は化粧箱のご購入をお願いいたします。 →化粧箱はこちら お好きな味が、